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信达证券04月21日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：126.89元）买入评级。评级理由主要包括：1）全渠道放量驱动，收入超预期；2）品类聚焦+规模效应，盈利能力持续提升。风险提示：原材料价格波动风险、商超人流量进一步下滑、烘焙等品类竞争加剧

AI点评：盐津铺子近一个月获得15份券商研报关注，买入15家，平均目标价为150.59元，与最新价126.89元相比，高23.7元，目标均价涨幅18.68%。