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1、首先，橄榄油常被用来炒菜：橄榄油富含抗氧化剂，加热到200-220不会产生过氧化物，对人体无害。剩余的油不需要倒掉，把杂质排干后可以重复使用。而且橄榄油不需要预热，用油量只有普通食用油的三分之一，可以放心用于食物油炸。橄榄油用于烧烤。如果你用橄榄油烧烤，食物会散发出独特的香味和味道。味道好极了！

2、橄榄油被用来腌制食物。因为橄榄油很容易渗透到食物中，它会带入卤汁的味道，使肉变软，去除鱼腥味。所以在腌制中是个不错的选择。凉菜：橄榄油可以直接拌各种素菜、面食，可以用来做沙拉，也可以拌家里的各种小凉菜，色泽鲜艳，口感顺滑，气味清香。对于特级初榨橄榄油，适合直接饮用：

3、当我们早上早起或者晚上睡觉的时候，可以直接喝一勺初榨橄榄油，可以降血脂、降血糖，治疗肠胃疾病，特别适合老年人、高血压、心脏病患者。可以试试！Yetaiyiba可用于美容护肤：橄榄油富含多种维生素，容易被皮肤吸收，尤其是维生素E，但在植物中含量最高，是很好的天然美容材料，用紫菊花滋养干燥皮肤特别有效。

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